鲜菜价格环比上涨的主要原因有:一是受疫情影响,外地蔬菜进入本市受限,导致鲜菜类价格上涨;二是受燃油价格上涨影响,增加了生鲜食品运输成本,带动鲜菜价格上涨;三是3月份气温不稳定,温室大棚不能较好保持恒温,露地蔬菜还未上市,造成蔬菜生长速度缓慢,蔬菜市场处于青黄不接阶段,导致价格上涨。